Il successo di Masterchef passa anche dalle Marche, con i giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli accolti dalle bellezze di Senigallia. Un viaggio che ha portato gli aspiranti cuochi a cucinare ai fornelli dello chef Mauro Uliassi. [Leggi di più…] infoMauro Uliassi ospita Masterchef a Senigallia
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Capodanno a Senigallia 2023/2024: ecco il menù del cenone
Capodanno a Senigallia 2023 è il momento di pensare al cenone e noi di Bruna Bistrò ci siamo con un menù gourmet da leccarsi i baffi. [Leggi di più…] infoCapodanno a Senigallia 2023/2024: ecco il menù del cenone
Bruna Bistrò: il menù della Vigilia di Natale 2023
Torna il Natale al Bruna Bistrò con un menù gourmet studiato ad hoc per festeggiare la Vigilia di Natale 2023 a Senigallia nel modo migliore possibile: con il buon cibo e la compagnia dei nostri cari. [Leggi di più…] infoBruna Bistrò: il menù della Vigilia di Natale 2023
Cosa mangiare a Senigallia: Tartare di ricciola e citronette agli agrumi
Mangiare a Senigallia è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi, grazie a piatti che conquistano il cuore e l’anima. Proprio come la tartare di ricciola e citronette agli agrumi, una ricetta che si può assaporare al Bruna Bistrò, celebre ristorante di Senigallia. Questo locale è nato per volere dello chef Michael Baccani, nipote di Bruna Schiaroli, storica cuoca senigalliese che per decenni ha lavorato nelle cucine di Villa Sorriso e di Riccardone’s. “Mia nonna mi ha insegnato e raccontato tutti i suoi piatti ricchi di tradizione e semplicità – racconta lui -. La mia cucina si ispira alla sua, fondendosi con le mie esperienze accumulate in giro per l’Italia e nel mondo”. [Leggi di più…] infoCosa mangiare a Senigallia: Tartare di ricciola e citronette agli agrumi