La cucina che mi ha ispirato: quella di mia nonna
Sono Michael Baccani, nipote di Bruna Schiaroli, storica cuoca Senigalliese che ha lavorato per decenni nelle cucine di Villa Sorriso e di Riccardone’s. Mia nonna mi ha insegnato e raccontato tutti i suoi piatti ricchi di tradizione e semplicità. La mia cucina si ispira alla sua, fondendosi con le mie esperienze accumulate in giro per l’Italia e nel mondo.
Menu
Scopri il menù che abbiamo creato per te: una carta agile, che tra i suoi piatti cult ti consiglia le imperdibili tagliatelline al sugo bianco mare (since 1960).
Dessert
Dolci rigorosamente di nostra produzione, abbinaci un vino da dessert, concludi con un buon caffé Filicori e ovviamente… Ammazzacaffé!
Carta dei vini
La carta dei vini online di bruna Bistrò racchiude la nostra ricerca e scoperta dei migliori vigneti italiani e esteri. Sempre aggiornata anche con le novità fuori carta
Al Bruna Bistrò potrai assaporare la cucina di mare senigalliese con un’atmosfera informale e leggera, sia a pranzo che a cena.
Un giro alla Rotonda
La nostra degustazione “Un giro alla Rotonda” è disponibile tutti i giorni a pranzo e cena.
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