Giovedì 18 luglio non mancare alla cena organizzata da Bruna Bistrò e Slow Food Senigallia.
Un menù studiato per l’occasione dallo chef Michael Baccani, appena entrato a far parte dell’Alleanza dei Cuochi Slow Food.
Per celebrare questo grande traguardo, abbiamo deciso di organizzare insieme alla condotta Slow Food di Senigallia un percorso culinario che ci farà scoprire le prelibatezze del Mar Adriatico e del nostro territorio.
Non potranno mancare i presidi Slow Food tipici del nostro menù come il pecorino dei Monti Sibillini di Edoardo Batassa e le ultime favette di Fratterosa dell’Azienda Agricola I Lubachi.
Ad accompagnare tutte le portate, i vini senigalliesi della cantina Tomassetti.
Il menù è proposto ad un prezzo di €45 a persona, vini inclusi.
Prenota il tuo posto esclusivo allo 071.6623984
Di seguito il menù studiato dallo chef insieme alla condotta Slow Food di Senigallia:
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