cucina di mare a senigallia
Quando si parla di crudité di pesce o crudo di mare, si pensa immediatamente a tartare di salmone o ostriche servite solo con ghiaccio e una spruzzata di limone, in realtà sono molti i pesci e i crostacei che si prestano ad essere assaporati nella loro natura, a patto ovviamente di saperli trattare a dovere prima di consumarli. [Leggi di più…] infoCrudité di Pesce, l’arte di lavorare il pesce crudo
Bruna Bistrò porta il Poke Bowl a Senigallia. È questa la nuova sfida di Michael e Arianna: portare nella spiaggia di velluto la famosa ricetta Hawaiana. [Leggi di più…] infoPoke Bowl a Senigallia: da Bruna Bistrò potrai assaggiare la famosa ricetta Hawaiana
Chi conosce la cucina senigalliese di mia nonna Bruna, non può non ricordare le favolose tagliatelle bianco mare. [Leggi di più…] infoTagliatelle bianco mare, 60 anni di storia: da Villa Sorriso a Bruna Bistrò
