Piatti

Non solo piatti di pesce freschissimo e ricette della tradizione, chi si chiede cosa mangiare a Senigallia troverà anche soluzioni dolci. Come la zuppa inglese del Bruna Bistrò, un dessert imperdibile, frutto dello studio e della bravura di chef Michael Baccani. [Leggi di più…] infoCosa mangiare a Senigallia: la zuppa inglese

Cosa mangiare a Senigallia? Questa terra è in grado di offrire tantissimo ai suoi visitatori, con piatti della tradizione, ingredienti freschi e di altissima qualità, fra mare e terra. Fra le ricette da assaggiare c’è la salsa di porro, sashimi di dentice, gelatina al basilico e spuma di alghe. Un piatto che ha il sapore di mare, la forza della cultura di Senigallia, ma anche l’estro creativo di chef Michael Baccani del Bruna Bistrò. [Leggi di più…] infoCosa mangiare a Senigallia: salsa di porro, sashimi di dentice, gelatina al basilico e spuma di alghe

Tradizione, ma anche creatività e ingredienti di altissima qualità: nel Pan brioche pannocchia e pomodori arrostiti c’è questo e molto di più. Un piatto dai sapori intensi e ben equilibrati da assaporare al Bruna Bistrò, ristorante a Senigallia. Un pane fragrante, accompagnato da pomodori arrostiti e pannocchia cruda, che raccontano la storia e la straordinarietà di questo luogo fra terra e mare. [Leggi di più…] infoCosa mangiare a Senigallia: Pan brioche pannocchia e pomodori arrostiti